1. ახალი ლიჩი და იან იუჰუანი ტანგის დინასტიაში
"იმპერატორის ხარჭამ გზაზე ცხენს რომ დაინახა, სიხარულით გაიღიმა; მის გარდა არავინ იცოდა, რომ ლიჩი მოვა."
ცნობილი ორი სტრიქონი მოდის ტანგის დინასტიის ცნობილი პოეტისგან, რომელიც აღწერს მაშინდელი იმპერატორის ყველაზე საყვარელ ხარჭას სახელად იან იუჰუანს და მის საყვარელ ახალ ხილს, ლიჩეს.
ახალი ლიჩის ტრანსპორტირების მეთოდი ჰანისა და ტანგის დინასტიებში ჩაწერილია ჰანისა და ტანგის დინასტიების Litchi-ის ისტორიულ ანალებში "ახალი ლიჩის მიწოდებაზე", ტოტებთან და ფოთლებთან ერთად, სველ ბამბუკის ქაღალდში გახვეული ლიჩის ბურთი იყო ჩასმული. დიდი დიამეტრის (10 სმ-ზე მეტი) ბამბუკში და შემდეგ ცვილით დალუქული.სამხრეთიდან ჩრდილო-დასავლეთისკენ უწყვეტად გაშვებული ცხენის დღე-ღამის შემდეგ, ლიჩი კვლავ ისეთი სუფთაა.ლიჩის 800 ლიტრიანი ტრანსპორტირება ალბათ ყველაზე ადრეული ცივი ჯაჭვის ტრანსპორტია.
2. მინგის დინასტია - ჰილზა ქაშაყის მიწოდება
ამბობენ, რომ ჩვენს მინგისა და ქინგის დინასტიაში, სადაც დედაქალაქები იყო პეკინი, იმპერატორებს უყვარდათ თევზის ჭამა, სახელად ჰილზა ქაშაყი.მაშინდელი პრობლემა ის იყო, რომ თევზი იყო მდინარე იანცზე, პეკინიდან ათასობით მილის დაშორებით და გარდა ამისა, ჰილზას ქაშაყი ისეთი დელიკატური და ადვილად დასაღუპავი იყო.როგორ შეეძლოთ იმპერატორებმა ახალი შადის ჭამა პეკინში?ცივი ჯაჭვის გადაზიდვის ძველი გზა ეხმარება!
ისტორიული ჩანაწერების მიხედვით, „ღორის სქელი ქონი პლუს ყინული კარგ შესანახს ქმნის“. წინასწარ ადუღებდნენ დიდი კასრის ქონის ზეთს, შემდეგ, როცა გაცივდა გამაგრებამდე, უბრალოდ იჭერდნენ ახალ ღორს ზეთის კასრში.როდესაც ღორის ზეთი გამაგრდა, ის ხელს უშლიდა თევზს გარე სიტყვისგან, ვაკუუმური შეფუთვის ტოლფასი, ისე, რომ თევზი ჯერ კიდევ სუფთა იყო, რადგან ისინი პეკინში ჩავიდნენ სწრაფი ჯირითით, დღე და ღამე.
3. Qing Dynasty - ლულის დარგვა Lichee
ლეგენდა ამბობს, რომ იმპერატორ იონგჟენგსაც უყვარდა ლიჩი.იმპერატორის კეთილგანწყობის მოსაპოვებლად, მან ბაო, მაშინდელი ფუჯიანისა და ჟეჯიანის გუბერნატორი, ხშირად გზავნიდა ადგილობრივ სპეციალობებს იონგჟენგში.ლიჩის სიახლის შესანარჩუნებლად მას ჭკვიანური იდეა გაუჩნდა.
მანბაომ წერილი მისწერა იმპერატორ იონგჟენგს, რომელშიც ნათქვამია: "ლიჩი იწარმოება ფუჯიანის პროვინციაში. ზოგიერთ პატარა ხეს რგავენ კასრებში. ბევრ ადამიანს აქვს ლიჩი საკუთარ სახლებში, მაგრამ მისი გემო არ არის ნაკლები, ვიდრე დიდი ხეების მიერ წარმოებული ლიჩი. პატარა ხეები შეიძლება ადვილად მიაღწიონ პეკინს ნავით და ჩინოვნიკებს, რომლებიც მათ გადააქვთ, არ უნდა იმუშაონ ძალიან მძიმედ -თვიანი მოგზაურობა აპრილსა და მაისში, მათ შეუძლიათ დედაქალაქში მიაღწიონ ივნისის დასაწყისში, როდესაც ლიჩი მწიფდება გემოვნებისთვის.
ბრწყინვალე იდეა იყო.მხოლოდ ლიჩის მიცემის ნაცვლად, მან გაგზავნა კასრში დარგული ხე, რომელიც უკვე აწარმოებდა ლიჩის.
ჩვენი უკეთესი ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებით და ელექტრონული ბიზნესის მეტი მოხერხებულობით, ცივი ჯაჭვის ლოჯისტიკა თამაშობს მთავარ როლს ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.ახლა უკვე შესაძლებელია ახალი ხილისა და ზღვის პროდუქტების გაგზავნა ჩინეთში ორი დღის განმავლობაში.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-18-2021