JD Logistics გარდაქმნის ზამთრის ბატკნის მიწოდებას ცივი ჯაჭვის ინოვაციებით

ბატკნის ხორცი: ზამთრის სუპერ საკვები, რომელიც მიწოდებულია ახალი

როგორც ნათქვამია, "ზამთარში ბატკნის ხორცი უკეთესია, ვიდრე ჟენშენი". ზამთრის ცივ თვეებში ცხვრის ხორცი ხდება ჩინურ სასადილო მაგიდებზე. მომხმარებელთა მზარდი მოთხოვნილების გამო, შიდა მონღოლეთი, ჩინეთის ცხვრის ხორცის ერთ-ერთი მთავარი მწარმოებელი რეგიონი, შედის თავის ყველაზე დატვირთულ სეზონში. ერდენი, ცხვრის ცნობილი მწარმოებელი Xilin Gol League-დან, თანამშრომლობდა JD Logistics-თან, რათა განაახლოს ერთი საწყობიდან ქვეყნის მასშტაბით გადაზიდვის მოდელი ცივი ჯაჭვის სადისტრიბუციო ქსელზე, რომელიც მოიცავს შვიდ რეგიონს. ეს ინოვაცია უზრუნველყოფს მიწოდებას ერთ დღეში ყველაზე სწრაფად, აუმჯობესებს მომხმარებლის გამოცდილებას და მნიშვნელოვნად ამცირებს ლოგისტიკური ხარჯებს.

მთელი ქვეყნის მასშტაბით ცივი ჯაჭვის დაფარვა უზრუნველყოფს სწრაფ მიწოდებას
Xilin Gol, შიდა მონღოლეთის ერთ-ერთი მთავარი ბუნებრივი მდელოები, განთქმულია მაღალი ხარისხის ცხვრის ხორცით - ნაზი, უცხიმო, მაღალი ცილოვანი და უცხიმო, მშრალი ნივთიერების განსაკუთრებული შემცველობით. მას ხშირად "ხორცის ჟენშენს" და "ცხვრის არისტოკრატს" უწოდებენ, მან ვარსკვლავური რეპუტაცია მოიპოვა. ერდენს, წამყვან ბრენდს, რომელიც სპეციალიზირებულია ბალახით კვებაზე, პროფესიონალურ დაკვლაში, საცალო გაყიდვებში და რესტორნების ქსელებში, აქვს ექვსი მოწინავე გადამამუშავებელი ქარხანა Xilin Gol League-ში. აღჭურვილია უახლესი მბრუნავი სასაკლაოების ხაზებით, კომპანია აწარმოებს წლიურ გაყიდვებს 100 მილიონ RMB-ზე მეტს და ემსახურება მომხმარებლებს ქვეყნის მასშტაბით პრემიუმ კლასის ცხვრის და ძროხის პროდუქტებით.

მიუხედავად უმაღლესი ხარისხისა, რომელიც გარანტირებულია მისი უნიკალური გეოგრაფიით, ლოჯისტიკა მნიშვნელოვანი გამოწვევების წინაშე დგას. ისტორიულად, ყველა შეკვეთა იგზავნებოდა ერთი საწყობიდან. ერდენის სპიკერმა აღნიშნა, რომ გაყიდვების ძირითადი რეგიონები, როგორიცაა შანხაი და გუანდონგი, Xilin Gol-დან 2000 კილომეტრზე მეტია დაშორებული. ამ ცენტრალიზებულმა მოდელმა გამოიწვია მიწოდების ხანგრძლივი დრო, კომპრომეტირებული სიახლე და ტრანსპორტირების უფრო მაღალი ხარჯები, რადგან შეკვეთები იზრდებოდა და დივერსიფიცირებული იყო.

JD Logistics-ის ქსელის გამოყენება უწყვეტი მიწოდებისთვის
JD Logistics-ის ინტეგრირებული მიწოდების ჯაჭვისა და „ტრანკ + საწყობის“ მოდელის მეშვეობით, ერდენმა ჩამოაყალიბა მრავალსაწყობის ცივი ჯაჭვის სისტემა. დამუშავებული ცხვრის ტრანსპორტირება ხდება ცივი ჯაჭვის მაგისტრალური ხაზებით შვიდ რეგიონულ საწყობში, ძირითადი ბაზრების მახლობლად, რაც საშუალებას იძლევა უფრო სწრაფი, ახალი მიწოდება. შეკვეთებს სანაპირო რეგიონებიდან, როგორიცაა შანხაი და გუანგდონგი, ახლა უკვე შეუძლია მიაღწიოს მომხმარებელს 48 საათში, რაც გარდაქმნის მომხმარებლის გამოცდილებას.

მოწინავე ინფრასტრუქტურა და ტექნოლოგია პერსონალიზებული ცივი ჯაჭვის საჭიროებისთვის
JD Logistics-ის ძლიერი ცივი ჯაჭვის შესაძლებლობები უზრუნველყოფს ბატკნის თანმიმდევრულ ხარისხს. 2023 წლის 30 სექტემბრისთვის, JD Logistics აწარმოებდა 100-ზე მეტ სუფთა საკვების ცივი ჯაჭვის საწყობს, რომელიც მოიცავს 500 000 კვადრატულ მეტრზე მეტს და ემსახურება 330+ ქალაქს ჩინეთის მასშტაბით. ეს ობიექტები დაყოფილია გაყინულ (-18°C), მაცივრად და ტემპერატურის კონტროლირებად ზონებად, რომლებიც მხარდაჭერილია სპეციალიზებული მანქანებით ცხვრის და საქონლის ხორცის ტრანსპორტირებისა და შესანახად.

JD's ვუჰანის "აზიის No. 1" ახალი პროდუქტების საწყობში, მოწინავე ტექნოლოგიები აუმჯობესებს ოპერაციებს. აქ ინახება მილიონზე მეტი ახალი პროდუქტი, მათ შორის ცხვრის და საქონლის ხორცი. ავტომატური მბრუნავი თაროების სისტემები -18°C ცივ ოთახებში შესაძლებელს ხდის „საქონლის ადამიანთან“ არჩევას, ეფექტურობის გასამმაგებას და ამცირებს პერსონალის მოთხოვნილებას ყინვაში მუშაობისას, რაც აუმჯობესებს როგორც პროდუქტიულობას, ასევე სამუშაო ადგილზე უსაფრთხოებას.

ეკოლოგიურად სუფთა ცივი ჯაჭვის გადაწყვეტილებები
ინოვაციური ალგორითმები ოპტიმიზაციას უკეთებენ შეფუთვას თბოიზოლაციის ყუთებით, მშრალი ყინულით, ყინულის პაკეტებით და გამაგრილებელი ფურცლებით, რათა შეინარჩუნონ ცივი ჯაჭვის უწყვეტი პირობები გარემოზე ზემოქმედების მინიმუმამდე შემცირებით.

გარდა ამისა, JD Logistics იყენებს ჭკვიან ტემპერატურის მონიტორინგის პლატფორმას, რათა გააკონტროლოს სიახლე რეალურ დროში, აკონტროლოს ტემპერატურა, სიჩქარე და მიწოდების დრო მიწოდების ჯაჭვის მასშტაბით. ეს უზრუნველყოფს ნულოვან შეფერხებებს, ამცირებს გაფუჭებას და უზრუნველყოფს სურსათის უვნებლობას საწყისიდან დანიშნულების ადგილამდე.

ბლოკჩეინზე დამყარებული მიკვლევადობა მომხმარებელთა ნდობისთვის
მომხმარებელთა ნდობის ასამაღლებლად, JD Logistics-მა შეიმუშავა მიკვლევადობის პლატფორმა IoT და ბლოკჩეინის ტექნოლოგიების გამოყენებით. იგი აღრიცხავს პროდუქტის მოგზაურობის ყველა ეტაპს, რაც უზრუნველყოფს, რომ ცხვრის ან საქონლის ხორცის ყველა პროდუქტი სრულად იყოს მიკვლევადი საძოვრებიდან თეფშამდე. ეს გამჭვირვალობა აყალიბებს ნდობას და აძლიერებს სავაჭრო გამოცდილებას მილიონობით ოჯახისთვის.

ზამთრის ბატკანი, მოწოდებული ზრუნვით
ამ ზამთარს JD Logistics აგრძელებს ცხვრის ინდუსტრიის მხარდაჭერას მოწინავე ინფრასტრუქტურით, პირველი მილის სერვისებით, ციფრული ტექნოლოგიებით და ინოვაციური ბიზნეს მოდელებით. რანჩერებთან და ბიზნესებთან ერთად, JD Logistics უზრუნველყოფს მომხმარებლებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით, ისიამოვნონ მაღალი ხარისხის ცხვრის და ძროხის ხორცით, რომელიც ათბობს როგორც სხეულს, ასევე სულს.

https://www.jdl.com/news/4072/content01806